Potrebujem :
100g brokolica
100g mrkva
100g karfiol ( alebo mrazenú zmes )
10g masla
10g hladkej múky
1l vody
soľ, rasca
1 vajce
Postup :
Maslo rozohrejem , pridám múku a chvíľu ju opražím . Potom pridám na menšie kúsky nakrájanú zeleninu a zalejem ju vriacou vodou. Pridám rascu a soľ podľa chuti a varím kým nieje zelenina mäkká. Na koniec pridám rozmiešané vajce a dovarím. Ozdobím petržlenovou vňaťou.
