|
Raňajky |
Chlieb s vareným vajíčkom a čerstvou zeleninou Energetická hodnota 1424,35 kj Tuky 9,08g ,Sacharidy 48,9 g , Bielkoviny 14,68 g |
|
Desiata |
Mrkvovo- zelerový šalát Energetická hodnota 938 kj Tuky 0,94 g , Sacharidy 48,9 g , Bielkoviny 4,24 g |
|
Obed |
Celozrnné rizoto s fazuľovými luskmi Energetická hodnota 1668 kj Tuky 9,27 g, Sacharidy 66,11g , Bielkoviny 11,29 g |
|
Olovrant |
150g cottage chesse 150 g cherry paradajky 30 g celozrnný toast Energetická hodnota 1223,70 kj Tuky 8,37g, Sacharidy 31,54 g , Bielkoviny 22,71 g |
|
Večera |
Losos (110 g ) na masle s kôprovým šalátom (120 g) Energetická hodnota 1250,75 kj Tuky 19,9,g , Sacharidy 5,34 g , Bielkoviny 23,73 g
|
Recepty
Chlieb s vareným vajíčkom a čerstvou zeleninou
Potrebujem:
80g slnečnicový chlieb
5g pomazánkové maslo
1 varené vajce
50g paradajka
50g uhorka
100 g paprika
Celozrnné rizoto s fazuľovými luskmi
Potrebujem:
100g uvarená celozrnná ryža
250g fazuľové lusky
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
1PL olivového oleja
Postup:
Ak si budete chcieť pripraviť toto rizoto treba si celozrnnú ryžu namočiť deň dopredu . Ja dám 1/2 šálky ryže a jednu šálku vody . Na druhý deň ryžu uvarím v tej istej vode v ktorej bola namočená . Keď sa voda odparí ,hrniec z ryžou vložím ešte pod perinu ,aby pekne ako sa hovorí došla. Takto uvarená ryža je mäkkšia a chutnejšia.
Keď mám ryžu uvarenú na rozpálenom oleji urestujem nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, pridám fazuľové struky a ešte chvíľu restujem. Potom pridám 100g uvarenej celozrnnej ryže dobre premiešam a dochutím soľou.
Mrkvovo -zelerový šalát
Potrebujem:
150 g zeler
150 g mrkva
1PL med
20 ml citrónová šťava
10 g sušené marhule
Postup :
Mrkvu ošúpem a nastrúham na jemejšom strúhadle a očistený zeler nastrúham na hrubom strúhadle. Pridám nakrájané sušené marhule , dochutím
medom a citrónovou šťavou.
Losos na masle s kôprovým šalátom
Potrebujem :
110 g losos
1 ČL masla
soľ , bylinky
Postup :
Na panvici rozohrejem maslo a z oboch strán lososa opečiem
Kôprový šalát
Potrebujem
1/2 ľadového šalátu
1 malá cibuľa
Čerstvý alebo mrazený kôpor
120g 10%-tnej kyslej smotany
Soľ, citrónová šťava
Postup :
Šalát natrhám na menšie kúsky a vložím do misy . Cibuľu nakrájam na drobno .pridám kôpor , smotanu , citrónovú šťavu ,osolím a dobre premiešam
|
Kalorická hodnota |
Bielkoviny g |
Tuky g |
Sacharidy |
|
|
6505,7 kj |
76,65 |
47,56 |
200,79 |
|
